Symbiose

5 Rue de Reims, 51200 Épernay, France
Cuisine française

Horaires d'ouverture

Lun
12:00-13:30 19:30-21:00
Mar
19:30-21:00
Mer
19:30-21:00
Jeu
12:00-13:30 19:30-21:00
Ven
12:00-13:30 19:30-21:00
Sam
12:00-13:30 19:30-21:00
Dim
12:00-13:30 19:30-21:00

Un mot sur le restaurant

Association intime et durable

Choisir le nom de son restaurant est une étape importante dans une vie professionnelle.
Justine et Maxime l’ont parfaitement compris… ils ne voulaient surtout pas tomber dans la facilité en prenant un nom commun, ils cherchaient LE NOM.
C’est ainsi que Justine est tombée sur le mot Symbiose (du grec σύν sýn, ensemble et βίος bíos vivre)…
Et là, la définition : Une association intime et durable entre deux organismes hétéro-spécifiques (appartenant à des espèces différentes) fût une évidence… Tous les symptômes de l’amour, de l'impossibilité du Travail l’un sans l’autre et de l’osmose réunis coïncidaient parfaitement, en créant une harmonie, presqu’une alchimie parfaite.
Symbiose était né et l’aventure put commencer !
Comment y aller ?
* Informations complémentaires...
Sur place